Recette de liqueur

bonjour a toute et à tous


Je cherche une recette de liqueur pouvant servir pour tout les fruits ou alors une recette de liqueur à la mûre.
Merci

Petite annecdote

Hier soir je suis allée portée une carte a un membre de la société, et on a discutais un petit moment, et a un moment la personne me dit tu est bien pensive je lui repond c'est par ce que je recherche une recette de liqueur pour essayer d'en faire une a la mûre. La il me repond tu est dans la bonne maison il se leve et me dit suis moi, donc je le suis il allume la lumière ouvre en grand la porte et a ce moment je n'en croyais pas mes yeux une pièce pleine de bouteille de liqueur. Installe toi tu vas les goûters je m'excécute au bout de la 25eme liqueur goûter euh goûter c'est vite dit surtout aprés la liqueur d'estragon celle la je m'en souviendrais longtemps . Je me leve et le remercie , lui étais plus atteind, il me dit au revoir et reviens pour gôuter les autres.
Certaine sont plus sucrée que d'autre et d'autre plus alcooliser. Enfin j'ai ma recette, je la teste et je la déposerais en ligne si l'essais est concluent

Et la liqueur d'arquebuse, tu la connais ?

Euh non connais pas
C'est quoi ?

L'arquebuse est une varièté d'armoise.

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il te faudra de l'alcool à 90° ,

Personnelement j'utilise de l'eau de vie qui provient d'une ferme en dordogne, mais en cherchant sur le net j'ai lu que certain utilise du cognac ou autre alcool fort. Merci pour l'arcebuse.

bonsoir
Ca y elles sont faites mûre, peche de vigne, bananne, et framboise
C'est tout simple a faire.
Pour la quantitée cela depend de vous, me concernant j'ai pris.

1kg de fruit
1 litre d'alcool a fruit environ (40°-50°)
1kg de sucre
1litre d'eau

Mettre vos fruit a macérer dans 1 litre d'alcool pendant 40 jours remuer toutes les semaines, une fois macérer, filtrer, mesurer la quantitée de jus obtenue (par exemple moi j'avais un litre de jus, donc, il me fallait 1 litre d'eau et 1kg de sucre en poudre). Dans une casserole mettre un litre d'eau, un kilos de sucre
Faire chauffer a feux doux remuer surtout ne laisser pas bouillir, faire chauffer le mélange juste pour que le sucre fonde et que cela vous fasse une sorte de sirop.
Une fois celui-ci refroidie a température ambiante procéder aux mélanges sirop et jus de fruit. Remuer. Ensuite mettre en bouteille et laisser reposer pendant 1 mois a l'abri de la lumière. Bonne dégustation. Ma préférée celle à la banane, la framboise est tout aussi prometteuse.

Ps 1 litre de chaque vous fais 2 litre de liqueurs, je l ai mis dans des bouteilles de limonade, mais vous pouvez les mettres dans des bouteilles de vin.