Ouverture du Brochet et photos au fil de la saison !

De beaux poissons Pat! Bravo

Petite série de brochets et grosses perches , pratiquement tous remis à l'eau sauf 4 qui ont été donné .
Je m'en suis gardé un ce matin , histoire de faire quelques gougères et quenelles ...
Sont pleins comme des baudruches et me bouffent mes écrevisses !!!!

Tu brochet élevé aux écrevisses ,ça devrait être pas mal !

En plus elles sont en pleine repro tes écrevisses!
Moi je préfère,et de loin ,les quenelles aux écrevisses que celles au brochet

Avec le brochet tu fais des quenelles et avec les écrevisses tu fais la sauce Nantua qui va avec, faut pas gâcher.

Chez nous c'est encore limite pour le broc, mais ça ne serait tarder !