Dire qu'ils traitent les sudistes de fous avec les foulques

RECETTE CIVET DE CORMORAN (Ile de Sein)
LA PREPARATION 1 beau cormoran, 250 g de lard demi-sel, fumé ou non, 2 oignons, vin rouge ou blanc. Cuisson: 1 heure environ, selon l'âge.
LA RECETTE Laisser mortifier le cormoran 24 heures au maximum. Dépouiller, vider, flamber. Couper en morceaux. Mariner. Dorer à la cocotte ainsi que le lard. Ajouter les oignons hachés. Lier avec un peu de farine (facultatif). Mouiller avec du vin, et un peu de bouillon. Assaisonner. Cuire doucement sous couvercle. Servir bien chaud.

Mange du haddock, ça doit avoir le même goût.

Bah ils ont vu les boschs de pret .... y a ptetre une raison a cette absence de palet ...

Je restes aux macreuses .

Je prefere les cuisses de grenouilles à l'ail et au persil.

faut mettre 2 pierres dans la marmite , quand les pierres sont cuites , le cormoran aussi [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] bon appétit [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Remarque, ils doivent manger ça quand la tempête dure longtemps et que l'ile n'est plus ravitaillée.

macgyver13 a écrit:

faut mettre 2 pierres dans la marmite , quand les pierres sont cuites , le cormoran aussi [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] bon appétit [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Mac, excellent

mac!!!!!!!

Sans oublier un zest de Fioul pour remonter le goût TOTAL !

Perso, j ai essaye le cormoran..........................non, la j ai pas pu, rien que l odeur a la cuisson c est pas supportable j ai meme du virer ma cocotte en fonte

Des malades

Non benjamin pas ça, tout mais pas un scorpi.